Rolling Pin tal-injam tal-akaċja

Ir-rolling pin tal-injam tal-akaċja huwa magħmul minn siġar tal-akaċja. Materjal tal-injam tal-akaċja huwa durabbli u intriganti.

Rolling pin hija għodda tat-tisjir ċilindrika użata biex tirrombla u tagħfas ingredjenti tal-ikel tal-plastik bħal għaġina fuq wiċċ ċatt. L-isem Ingliż huwa rolling pin, stick tal-injam użat għall-irrumblar tal-għaġina.

Għodda antika użata biex tagħfas noodles fid-dinja, kienet magħmula l-aktar mill-injam sa issa. Jintuża biex idawwar u tagħfas il-kejkijiet sakemm ikunu rqaq. Hija għodda indispensabbli biex isiru taljarini, ġlud tal-għaġina, ġlud Wonton u kejkijiet fil-folk. rolling pin ta 'l-injam ta' l-akaċja mhux biss huwa popolari barra mill-pajjiż, iżda wkoll ibiegħ sew domestikament.

L-użu ta 'bsaten tal-għaġina:

1: Preparazzjoni: Poġġi l-għaġina fuq mejda jew bord tal-irrumblar, sprinkle ammont żgħir ta 'dqiq biex tevita li teħel. Sadanittant, ferrex ftit dqiq fuq ir-rolling pin biex ma tħallix li l-għaġina teħel magħha.

2: Agħmel l-għaġina ratba: Jekk l-għaġina hija iebsa, tista 'tagħfasha bil-mod b'idejk jew rolling pin biex tagħmilha ratba. Jekk l-għaġina tkun ratba jew twaħħal wisq, tista’ sprink ftit dqiq fuqha u togħrokha.

3: Ibda l-irrumblar: Poġġi r-rolling pin ċatt fuq tarf wieħed tal-għaġina u agħfas it-tarf l-ieħor tar-rolling pin bil-palma tiegħek biex iżżomm l-istabbiltà. Imbagħad, irrombla r-rolling pin 'il quddiem b'mod uniformi bil-forza, ibdel id-direzzjoni, u erġa' irrombla 'l quddiem. Ftakar li żżomm il-pressjoni u anke l-moviment tar-rolling pin, sabiex l-għaġina tkun tista 'tixraq b'mod uniformi.

4: Oqgħod attent għall-forma ta 'l-għaġina: Rolling pin jista' jintuża biex jinfetaħ forom differenti, bħal ċirkulari, rettangolari jew kwadri. Jekk trid tirrumbla qoxra ċirkolari, tista 'dawwar l-għaġina bil-mod matul il-proċess ta' rolling biex iżżommha fil-forma.

5: Il-ħxuna tal-għaġina: Skont l-ikel li tagħmel, tista 'taġġusta l-ħxuna tal-għaġina rrumblata. Jekk trid tgeżwir irqaq tal-għaġina, tista’ tkompli tirrombla l-għaġina sakemm tilħaq il-ħxuna mixtieqa. Jekk trid qoxra kemmxejn eħxen, tista 'tnaqqas ftit il-ħin tal-irrumblar.

6: Irrumblar komplut: Meta tilħaq id-daqs u l-ħxuna mixtieqa tal-għaġina, tista 'tuża sikkina jew cutter tal-pancake biex taqta' l-għaġina fil-forma mixtieqa. Imbagħad, neħħi l-għaġina ppreparata mill-bord tal-irrumblar u poġġiha fuq platt jew trej tal-ħami għal użu aktar tard.

It-tindif u l-kura tal-bsaten tal-noodle huwa sempliċi ħafna:

Xarrab ir-rolling pin fl-ilma mielaħ għal 15-il minuta, li jista 'jkollu l-effett ta' sterilizzazzjoni u prevenzjoni ta 'xquq.

Wara t-tixrib, imsaħ nadif u ħalliha tinxef f'post frisk u ventilat.